绍兴写字楼被餐饮品牌“瞄上” 楼中店兴起

　　在香港片中经常能看到这样的镜头：一些楼宇式的"私房菜馆”特别受欢迎，甚至一些法式西餐厅也因写字楼的地段和人流而生意兴旺。眼下这种现象在绍兴也开始大量出现。记者走访发现，随着绍兴"楼宇经济”的日趋发展，餐饮业的多个品牌正悄然将发展重点瞄准了那些曾经被不屑一顾的"火柴盒”地盘。

　　餐饮品牌"瞄上”写字楼 纷纷入驻

　　商家纷纷"上楼”展开竞争，是时下很多经营者瞄准的一个商机。写字楼里开服装店已不再是新鲜事，可扎堆聚集几家"餐饮店”并不多见。这几天趁着中秋国庆长假，位于市区迪荡湖路的富绅大厦内一家咖啡店装潢一新，正准备开门迎客，大规模和华丽的装饰风格着实吸引了不少消费者。富绅大厦，这座一向被看成是外贸、金融等公司聚集地的商业写字楼内，出现这样一个休闲餐饮店，似乎让人有些纳闷。

　　无独有偶，在这座楼宇的东侧，另一家打着"牛肉面”的餐饮店也在不久前入驻。尽管位置和招牌都不是很显眼，但还是吸引了一些消费者前往。

　　在城东迪荡新城，像富绅大厦这样的高层写字楼有不少，而餐饮品牌相中的也绝非只有富绅大厦。在附近几幢高楼内记者看到，一些诸如豆捞、咖啡馆、酒店等餐饮企业也正悄然出现。

　　"这种现象其实近几年在柯桥已有显现。”昨天，一位业内人士告诉记者，在柯桥一些写字楼，目前比较常见的就是一些快餐店的出现。而眼见着生意不错，一些相对高端的餐饮品牌也动起了入驻写字楼的脑筋。

　　市民李小姐也算是一个爱下馆子的"潮人”，她以前经常在上海、杭州等地能见到一些楼中餐馆。比如杭州的一家"外婆家”就在某写字楼的高层内，可见到绍兴最近也开出这样的"楼中店”她也想尝尝新，她很享受这样的餐饮氛围。

　　事实上，随着绍兴迪荡新城等地的高层楼宇拔地而起，诸如高端会所、美容机构、特色餐饮、休闲足浴等多元业态也越来越多涉足"楼宇经济”。
　　
　　掘金新商机 "火柴盒”经济被看好

　　有人说，高层写字楼犹如"火柴盒”，总是让人感觉环境有些压抑。所以这些年，尽管绍兴也陆续有高层写字楼出现，但因为人气不如临街商铺兴旺，并不被业内看好。然而，时隔多年，这种楼中店模式又开始蔚然成风，这是为啥？

　　金先生的咖啡馆就是其中一家，营业面积近2000平方米。金先生告诉记者，之所以选择在写字楼里开店，主要是因为相比沿街的商铺和门面，这种模式的餐饮店投资要少得多。金先生给记者算了一笔账，眼下他的这家店投资七八百万元，可要是在沿街店面开同样的咖啡店或许面积只能有一半。

　　"现在的沿街商铺可谓是寸土寸金，租金也是水涨船高，而且物业价格也相当高。而另一方面，眼下的消费者追求的是生活享受，喜欢闹中取静，写字楼正好满足这样的条件。”金先生说，基于租金成本和环境氛围，目前越来越多的品牌店正在"火柴盒”里挖掘新商机。

　　其实，随着现代服务的发展，白领群体的午餐市场也正吸引着各大餐饮品牌的眼光。"特别是绍兴外贸经济比较发达，写字楼里有巨大的客户群，中午两个小时午休时间他们很少回家。”柯桥一家同样开在写字楼里的快餐店负责人表示，不少白领要么喜欢去美容店小憩，要么喝喝茶、聊聊天，这给写字楼带来了商机。

　　当然，业内人士普遍看到，环境、格调和管理是写字楼吸引餐饮等商户们的优势，但诸如停车难、写字楼空间局促等难题也存在；因此，作为商家，经营好自己的品牌或许才是根本。

编辑：sx012

原标题：　　在香港片中经常能看到这样的镜头：一些楼宇式的“私房菜馆”特别受欢迎，甚至一些法式西餐厅也因写字楼

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